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7th CoffeeClubSapporoイベント開催報告

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昨日の7thCoffeeClubSapporoは、札幌市内にある炭火工房珈和堂さんのオリジンブレンドなど2種類の豆を挽いて飲みましたー

感想は、おいしいー!でした。
丁寧に作られた豆だなと感じるような、変な雑味もなく澄んだスッキリした味わいで、それでいて深みがあり柔らかい味でした。(*^-^*)
焙煎は中煎りと深煎りでしたが、それでも充分に豆の甘さと香りを味わえるものでした。

また、一番びっくりしたのが、蒸らし工程の時のふくらみがすごかったことです!過去一番ふくらんだんじゃないかと思うくらいでした(^-^;

それと、今回中煎りのメキシコ産の豆もあったんですが、なかなかメキシコ産もいいですねー

いやー、ホント今回も美味しかったです!ごちそうさまでした。
「ただCOFFEEを味わい語るだけ」ですが、やっぱり珈琲好きで良かったです(^^)/

次回の豆も、また考え中ですが、また今回のような美味しいCOFFEEを味わいたいですね!

 

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